필리핀 일로일로 우리어학원[We Academy]-식중독 이야기..

필리핀에서 지내온지가 꽤 오래되었는데 아직도 적응이 안되는게 하나가 있답니다..

바로 식중독이죠.. 날씨가 덥다는 이유로 많이 발생할수 있다고는 하지만 근본적인 이유는 식품을 다루는 사람들의 위생관념이죠..

열대지역 나라라서 추운나라이므로... 식중독이 발생하기는 마찮가지지만 좀 덜 발생하고 좀더 많이 발생한다는 차이겠지요..

오래 보관된 식품들이 아까워 버리지 못하고 조금이라도 아껴 볼려는 욕심에 ..냉동식품을 녹였다 얼렸다.. 그런 음식을 먹고 탈나는 사람의 입장을 전혀 고려하지 않는 비양심적인 사람들때문에 고생하는 사람들이 많이 생기죠..

필리핀에서 오래살면서 아마 10여회 이상 식중독에 걸렸지 싶은데.. 그중 3~4회는 한인 식품점에서 구입한 식품들 때문에 발생했네요..

오늘 이야기 하고 싶은 부분들이 이부분이니 참고하시기 바랍니다//

필리핀에서의 많은 식중독 경험으로 조금만 이상하다 싶음 절대 그 음식을 먹지 않는데.. 너무 오래 이곳에 지내다 보니 가끔 한국인 식당을 찾아 한식을 먹곤 한답니다.. 아무래도 가격적인 부담이 있어 한국식품점을 찾아 물품을 구입해서 직접 해 먹는 경우도 많고요..

최근의 2번의 식중독 경험을 이곳에 한번 올려 볼까 합니다..

고향이 부산쪽이다 보니 너무 어묵을 좋아 한답니다.. 그리고 최근에 일로일로에 새로 오픈한 한국인 식품점이 생겼고요.. 참 이곳은 다른지역에도 브랜치가 있는 좀 규모가 큰 업체더라구요..(아* 식품점) 그래서 특히 믿음이 가서 만두,어묵,떡복이 재료등등 많이 구입해 먹었답니다..

처음 몇달은 너무 잘먹었지요.. 맛도 좋았고 신선도도 좋았고.. 그후 한동안 안가다가 그곳의 부산어묵이 생각이 나서 사러 갔는데 물품이 많이 없고 있는것도 얼음 알갱이가 많이 낀게 상태가 별로 안좋아 보이던데.. 그래도 설마.. 유통기한도 남아있고.. 좀 다른 상품이지만 한봉지를 구입해서 돌아온뒤 저녁에 요리를 해먹었답니다.. 먹는데 조금 찜찜한 느낌은 있었는데 설마.. 그리고 그전 까지 한국인 식당이나 식품점에서 이런 경험이 없어 안심하고 먹었죠..

문제는 다음날 .. 배가 차갑고 조금씩 이상증세가 발생하더라구요..

그로부터 식중독 증상으로 약 5일동안 정말로 고생하였답니다.. 아무래도 격어보신 분들은 아시겠지만 그의 죽음이거든요..^^

그렇게 고생하고 나서 남아 있는 어묵은 더이상 먹지 않고 아직도 저의 냉장고의 냉동고에 보관중이랍니다.. 혹시라도 이것이 원인이 아닐수도 있기에..

이번 포스팅 앞에 일로일로 피싱 포트를 다녀오다라는 " 그곳을 다녀오다 저희 매니저가 아*식품점은 음식도 팔고 24시간 영업을 한다고 그곳에서 라면이라도 먹고 가자는 말을 하기에 생각없이 또 가게 되었네요.. 저희 매니저는 육계장을 먹었고 저와 저희 운전기사는 라면을 .. 그리고 만두 각각 한접시식을.. 정말 맛있게 먹었답니다..

문제는 다음날.. 조금씩 느낌이 안좋더라구요.. 몸에서 열도 나기 시작하고.. 그로 부터 4일동안 방에서 꼼짝을 못하고 엄청 고생을 하였네요.. 아프고 난 다음에 똑같이 먹은 저희 운전기사에게 물어봤죠.. 이상이 없었냐고.. 그친구는 하루정도 설사와 열만 나고 그담부턴 이상없었다고.. 참 대단한 소화력에 감탄했고.. 또 한번 아*식품점에 실망을 하였네요..

저의 냉동고에 증거품도 있고 영수증도 있는데 이것을 가지고 가서 확 신고를 해버릴까 고민하다 그래도 한인 식품점인데 하며 고민중에 있답니다..

다시는 안가야지 하면서도 잠깐의 방심이 결국 또 이런 일을 만든것 같아 엄청 후회 하고 있답니다.. 경험상의 주의점들을 아래에 몇가지 남겨 놓겠습니다..

*해산물 : 음식을 주문한뒤 냄새를 맡아 비린냄새가 난다면 한번 주의를 해주시고 양념이 되어 판단이 잘되지 않을때는 먹었을때 식감이 퍼석그리는 맛인 난다면 오래된것일수 있으니 또 주의 하시기 바랍니다..

*한인 식품점 : 특히 냉동식품에 문제점이 많이 생기는데 봉지내에 작은 얼음 알갱이들이 많이 있다면 이상품은 얼었다 녹았다를 많이 반복한 상품입니다.. 아무리 잘 포장된 상태라고 하더라도 이점을 먼저 확인 하시고..포장을 열었을때 냄새를 맡아 보세요 .. 비린 냄새나 불쾌한 냄새가 나지 않나..

*유통기한 : 요즘은 안 그럴것이란 생각을 가지지만 혹여나 유통기한을 조작하는 분들이 계실지 모르니 주의해서 보시기 바랍니다.. 그리고 유통기한이 남아 있다고는 하나 한국에서 이곳까지 가져 오며 실온에 많이 노출되는 경우가 많이 때문에 기간이 충분히 남아 있는 식품을 구매하시는게 좋답니다..

*현지 식당 : 현지 식당에서 주문시 그 식당의 매인 매뉴 위주로 주문하시는게 좋답니다.. 아무래도 식품의 회전율이 높아 신선도가 좋답니다.. 난 특별히 남들이 잘먹지 않는음식을 도전해보겠다 하시는 분들은 조금의 위험도 감수하셔야 될것입니다..^^ 그리고 왠만하면 장사가 잘되는 식당을 찾아 가시는것도 좋은 방법이구요..

오늘도 컨디션이 완전히 회복된것은 아니나 좀 많이 화도 나고 제 경험이 이글을 보시는분들께 조금이나마 도움이 되고자 적어 봅니다..^^

우리어학원[we academy]를 오랫동안 운영하였지만 아직도 바뀌지 않는 저만의 운영방침이 있습니다.. 그중 하나가 식당에 제공되는 제료는 당일 구매 . 당일 소진입니다.. 맛을 떠나서 먹는 음식이 안전해야 되지 않겠습니까?

최근 7~8년동안 현지인 식당이나 식품점에서는 이런일들을 격어 본적이 없는데 (필리핀도 위생관념이 많이 좋아 졌고 법적으로도 많이 강화되었음) 한국인 식품점에서 3~4건의 이런 경험을 하게 되니 너무 실망스럽습니다.. 특히 냉동식품 .. 필리핀에서 쉽게 접할수 없는 식품을 이곳까지 가져와서 판매를 해주시니 대단히 감사한 일이지만 판매를 하기전에 좀 주의를 해주시면 더욱더 감사함을 느끼지 않을까요?(제발)

오늘도 여기까지입니다..^^